Cheese-tart saint-honoré

La cheese-tart a été fabriquée pour la première fois dans une boulangerie à Sapporo, capitale de la préfecture d’Hokkaido, connue au Japon pour sa production laitière. Takumi lui a donné une forme oblongue, et a retravaillé la recette avec de la crème de fromage frais de qualité. TAKUMI propose toute une gamme de saveurs classiques, typiquement japonaises ou relevant de la tradition pâtissière française.

6,50€

Composition

Crème de fromage, mascarpone, sucre glace, lait entier pateurisé, oeuf, beurre, extrait de vanille bio.

Pâte sucrée : Farine de blé, beurre, sucre glace, oeuf, poudre d’amande, sel, beurre de cacao.

Décor : Chou (oeufs, eau, lait entier, beurre, farine de blé, sucre, sel), crème vanille.

Allergènes

Céréales (gluten), oeufs, lait (lactose), fruits à coques.

Conseils de dégustation

Placez votre Cheese-Tart au réfrigérateur entre 0°C  et +4°C. 

Taille

1 part