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bento saumon tataki

Le bento est un repas rapide ou casse-croûte contenu dans un coffret pris hors de la maison, mais aussi une façon de présenter le plat unique et extrêmement populaire au Japon.

Riz vinaigré : riz cuit qui a été mariné dans un mélange de vinaigre de riz, de sucre et de sel
Tataki de saumon : pièce de saumon juste saisie (grillée) à l’éxtérieur et crue à cœur, origine Norvège ou Chili

 

 

13,00€