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bento yakitori

Le bento est un repas rapide ou casse-croûte contenu dans un coffret pris hors de la maison, mais aussi une façon de présenter le plat unique et extrêmement populaire au Japon.

Riz vinaigré : riz cuit qui a été mariné dans un mélange de vinaigre de riz, de sucre et de sel

Brochette yakitori : brochette de morceaux de poulet marinés dans la sauce yakitori

Brochette tsukune : brochette de boulettes de poulet marinées à la sauce yakitori

Sauce yakitori : sauce épaisse sucrée-salée qui contient du mirin, du saké, de la sauce soja et du sucre

7 épices : « shishimi » en japonais, mélange de 7 différentes épices, assez relevé

10,00€