Cheese tart mont-blanc
La cheese-tart a été fabriquée pour la première fois dans une boulangerie à Sapporo, capitale de la préfecture d’Hokkaido, connue au Japon pour sa production laitière. Takumi lui a donné une forme oblongue, et a retravaillé la recette avec de la crème de fromage frais de qualité. TAKUMI propose toute une gamme de saveurs classiques, typiquement japonaises ou relevant de la tradition pâtissière française.
6€
Composition
Pate de marron, crème de marron, crème de fromage, mascarpone, lait entier pasteurisé, oeuf, beurre, sucre glace, extrait de vanille.
Pâte sucrée: Farine de blé, beurre, sucre glace, oeuf, poudre d’amande, sel, beurre de cacao.
Nappage : marron, sucre, matière grasse.
Allergènes
Céréales (gluten), oeufs, lait (lactose), fruits à coques.
Conseils de dégustation
Placez votre Cheese-Tart au réfrigérateur entre 0°C et +4°C.
Taille
1 pers