x

Cheesecake japonais Framboise

Le cheesecake japonais a déjà conquis de nombreuses régions du monde. Unique en son genre, il est addictif par ses saveurs et sa texture exceptionnelle et si particulière : contrairement à celle de son cousin américain, on dirait un soufflé, un nuage… beaucoup moins sucré, le cheesecake japonais ne comporte pas de base biscuitée. Il se présente sous la forme d’un gâteau rond, « fluffy », au dôme légèrement bruni grâce à une cuisson au four et au bain-marie parfaitement maîtrisée. À sa sortie du four, comme au Japon, la star de TAKUMI est soumise à un rituel : le marquage au fer qui fait office de signature, et le son de la cloche qui avertit notre clientèle de la mise en vente de nos cheesecakes ! déclinables en 5 saveurs, notre cheesecake japonais framboise apporte cette touche à la fois douce et acidulée propre aux fruits rouges.

Cheesecake Japonais Framboise – 4 parts

16,00€