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Cheese-tart yuzu

La cheese-tart a été fabriquée pour la première fois dans une boulangerie à Sapporo, capitale de la préfecture d’Hokkaido, connue au Japon pour sa production laitière. Takumi lui a donné une forme oblongue, et a retravaillé la recette avec de la crème de fromage frais de qualité. TAKUMI propose toute une gamme de saveurs classiques, typiquement japonaises ou relevant de la tradition pâtissière française.

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