salade saumon tataki

Salade romaine au tataki de saumon, œuf dur, cream cheese Philadelphia, pois gourmands, crudités et jeunes pousses de poireaux accompagnée d’une sauce soja salée ou sucrée.

Tataki de saumon : Pièce de saumon juste saisie (grillée) à l’extérieur et crue à cœur, origine Chili ou Norvège.

Cream cheese Philadelphia : Fromage frais à la crème dont la texture est assez lisse et plutôt épaisse.

Pois gourmands : ou pois mangetout dont on consomme les gousses vertes entières, contenant des graines.

Jeunes pousses de poireaux : Graine germée de poireau.

Sauce vinaigrette sésame : Vinaigrette à base d’huile de sésame et de sauce soja.

Sauce olive balsamique : Huile d’olive vierge extra et vinaigre balsamique.

12,00€

Composition

Salade, saumon cru, œuf dur, cream cheese, pois gourmand, chou blanc, chou rouge, radis, concombre, citron, ciboulette, sésame noir, sésame doré, germe de poireau.

Sauce vinaigrette sésame : Eau, sucre, huile de sésame, vinaigre d’alcool, pulpe de piment, amidon modifié, jus concentré de citron vert, sauce soja, sel, ail déshydraté.

Sauce olive balsamique : huile d’olive vierge extra, vinaigre balsamique de Modène.

Allergènes

Blé, œuf, poisson, soja, lait, moutarde, sésame, sulfites.

Conseils de conservation 

Stockez votre salade au réfrigérateur entre 0°C et +4°C si vous ne la consommer pas immédiatement.

Taille

1 Salade