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Sando katsu

Le sando est un sandwich originaire du Japon constitué de tranches de pain de mie Shokupan et garni de différents ingrédients sucrés comme salés.

Poulet Katsu : Poulet frit pané avec une chapelure japonaise très légère appelée Panko, origine UE.

Sauce Tonkatsu : Sauce brune épaisse japonaise à la fois sucrée et salée avec un arrière goût acidulé, elle est composée majoritairement de sauce soja, sauce Worcestershire et de ketchup.

Mayonnaise japonaise : Plus douce que la version française, avec une texture onctueuse et son goût riche composé d’ingrédients de qualité : œuf et huile de soja.

10,00€