Sando Wagyu
Le Sando Wagyu revisite le sandwich nippon dans une version ultra gourmande. Composé de pain de mie Shokupan moelleux et généreusement garni de pastrami de bœuf Wagyu, il mêle tradition et modernité avec élégance. Un concentré d’umami à savourer sur le pouce !
Pastrami de bœuf wagyu : Fines tranches de poitrine de bœuf wagyu fumé, « wagyu » signifie « bœuf » en japonais, origine Amérique du Sud.
Sauce Tonkatsu : Sauce brune épaisse japonaise à la fois sucrée et salée avec un arrière goût acidulé, elle est composée majoritairement de sauce soja, sauce Worcestershire et de ketchup.
Moutarde Karashi : Elle est fabriquée à partir de graine de moutarde brune, avec un goût plus piquant que notre moutarde européenne, « karashi » siginifie « moutarde ».
+ Informations / allergènes
Composition
Pain de mie Shokupan, pastrami de boeuf Wagyu, sauce Tonkatsu.
Allergènes
Céréales (Gluten), soja, lait (Lactose), moutarde.
Conseils de conservation
Stockez votre sando au réfrigérateur entre 0°C et +4°C si vous ne le consommez pas immédiatement. À consommer sous 24h.
Taille
1 Sando = environ 270 g
Sandwich Japonais au pastrami de boeuf Wagyu
Prix de vente 13€