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SANDO EBI

Le sando est un sandwich originaire du Japon constitué de tranches de pain de mie Shokupan et garni de différents ingrédients sucrés comme salés.

Crevettes ebi fry : Les ebi fry sont des crevettes panées à la chapelure japonaise : panko, « ebi » signifie « crevettes » en japonais, origine Vietnam.

Sauce Tonkatsu : Sauce brune épaisse japonaise à la fois sucrée et salée avec un arrière goût acidulé, elle est composée majoritairement de sauce soja, sauce Worcestershire et de ketchup.

Mayonnaise japonaise : Plus douce que la version française, avec une texture onctueuse et son goût riche composé d’ingrédients de qualité : œuf et huile de soja.

12€