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Onigiri saumon cream-cheese

L’onigiri est une préparation culinaire japonaise consistant en une boulette de riz garnie d’une farce, généralement enveloppée d’une algue nori. Il est considéré comme un en-cas au Japon.

Boulette de riz vinaigré entourée d’algue nori au tataki de saumon, cream cheese et ciboulette.

Riz vinaigré : Riz cuit qui a été mariné dans un mélange de vinaigre de riz, de sucre et de sel.

Algue nori : Algue comestible très utilisée dans la cuisine japonaise avec son goût iodé.

Tataki de saumon : Pièce de saumon juste saisie (grillée) à l’extérieur et crue à cœur, origine Norvège ou Chili.

Cream cheese Philadelphia : Fromage frais à la crème dont la texture est assez lisse et plutôt épaisse.

4,00€