salade ebI fry
Salade romaine aux crevettes panées, edamame, crudités, jeunes pousses de poireaux et sauce Tonkatsu accompagnée d’une sauce vinaigrette sésame ou d’une sauce olive balsamique.
Crevettes ebi fry : Crevettes panées à la chapelure japonaise : panko, « ebi » signifie « crevettes » en japonais, origine Vietnam.
Edamame : Fèves de soja d’origine asiatique.
Jeunes pousses de poireaux : Graine germée de poireau.
Sauce Tonkatsu : Sauce brune épaisse japonaise à la fois sucrée et salée avec un arrière goût acidulé, elle est composée majoritairement de sauce soja, sauce Worcestershire et de ketchup.
Sauce vinaigrette sésame : Vinaigrette à base d’huile de sésame et de sauce soja.
Sauce olive balsamique : Huile d’olive vierge extra et vinaigre balsamique.
+ Informations / allergènes
Composition
Salade, crevettes panées, carotte, concombre, edamame, tomate cerise, citron, sésame doré, sésame noir, germe de poireau, sauce Tonkatsu.
Sauce vinaigrette sésame : Eau, sucre, huile de sésame, vinaigre d’alcool, pulpe de piment, amidon modifié, jus concentré de citron vert, sauce soja, sel, ail déshydraté.
Sauce olive balsamique : huiled ‘olive vierge extra, vinaigre balsamique de Modène
Allergènes
Blé, crustacés, œuf, soja, lait, moutarde, sésame, sulfites
Conseils de dégustation et de conservation
Stockez votre salade au réfrigérateur entre 0°C et +4°C si vous ne la consommez pas immédiatement. À consommer sous 48h.
Taille
1 Personne
Salade aux crevettes « Ebi Fry » et crudités – 1 Part
Prix de vente 12€