Vous êtes professionnel de la restauration ? Échangeons dès maintenant !

x

Gamme Cheese-Tart Gamme Cheese-Tart
Yuzu Topping Yuzu Topping

Cheese-tart yuzu

Déclinaison aux accents d’agrumes japonais, notre Cheese-Tart Yuzu rend hommage à la recette née à Sapporo, dans la région laitière de l’Hokkaido. Elle associe un crémeux à base de cream-cheese à une base oblongue, le tout relevé par un nappage au coulis de yuzu. Une touche acidulée et rafraîchissante.

+ Informations / allergènes

Composition

Crème de fromage, mascarpone, lait entier pasteurisé, oeuf, beurre, sucre glace, jus de yuzu.

Pâte sucrée : Farine de blé, beurre, sucre glace, oeuf, poudre d’amande, sel, beurre de cacao.

Nappage  : Yuzu.

Allergènes

Céréales (gluten), oeufs, lait (lactose), fruits à coques.

Conseils de dégustation et de conservation

Stockez votre cheese-tart au réfrigérateur entre 0°C et +4°C si vous ne la consommez pas immédiatement. À consommer sous 24 heures.

Sortez la cheese-tart du réfrigérateur 5 minutes avant dégustation pour une expérience optimale !

Taille

1 part / Format 6 parts disponible en précommande.

Cheese-Tart Yuzu – 1 Part

Prix de vente 5,50€