Cheese-tart Paris-Brest
Notre Cheese-Tart Paris-Brest, déclinaison savoureuse et édition saisonnière, s’inscrit dans la lignée des cheese-tarts inspirées de la recette née à Sapporo, au cœur de l’Hokkaido, berceau de la tradition laitière japonaise. Elle associe une base oblongue et une crème crémeuse à base de cream-cheese et praliné, surmontée d’un nappage au praliné et d’éclats de noisettes croquants. Une création qui incarne l’alliance entre l’élégance pâtissière française et la précision japonaise.
+ Informations / allergènes
Composition
Praliné, crème de fromage, mascarpone, lait entier, oeuf, beurre, sucre glace
Pâte sucrée : Farine de blé, beurre, sucre glace, oeuf, poudre d’amande, sel, beurre de cacao.
Nappage : praliné, noisette.
Allergènes
Céréales (gluten), oeufs, lait (lactose), fruits à coques.
Conseils de dégustation et de conservation
Stockez votre cheese-tart au réfrigérateur entre 0°C et +4°C si vous ne la consommez pas immédiatement. À consommer sous 24 heures.
Sortez la cheese-tart du réfrigérateur 5 minutes avant dégustation pour une expérience optimale !
Taille
1 part / Format 6 parts disponible en précommande.
Cheese-Tart inspiration Paris-Brest – 1 Part
Prix de vente 6,50€