Cream-puff chocolat
Notre Cream-Puff Chocolat est une variation intense et gourmande de ce dessert japonais inspiré du « choux à la crème » français, adopté par le Japon aux alentours de 1860. Garni d’une crème au fromage mêlée à du chocolat noir, il offre une texture fondante et une profondeur aromatique qui ravira les amateurs de cacao. Sa pâte à chou, surmontée d’un craquelin au cacao délicatement croustillant, ajoute une touche de caractère à cette douceur raffinée. Proposé par TAKUMI, ce cream-puff allie élégance et générosité, dans la plus pure tradition du savoir-faire nippon.
+ Informations / allergènes
Composition
Crème de fromage, mascarpone, lait entier pasteurisé, chocolat noir, oeuf, beurre, sucre glace.
Pâte à choux : Oeuf, eau, lait entier, beurre, farine de blé, sucre, sel.
Craquelin : Farine de blé, beurre, sucre glace, poudre de cacao.
Allergènes
Céréales (gluten), oeufs, lait (lactose)
Conseils de dégustation et de conservation
Stockez votre cream-puff au réfrigérateur entre 0°C et +4°C si vous ne le consommez pas immédiatement. À consommer sous 24 heures.
Sortez le cream-puff du réfrigérateur 5 minutes avant dégustation pour une expérience optimale !
Taille
1 part
Cream-Puff Chocolat – 1 Part
Prix de vente 5,50€