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Bento Katsu Tori Bento Katsu Tori

bento katsu tori  

Le bento est un repas rapide ou casse-croûte contenu dans un coffret pris hors de la maison, mais aussi une façon de présenter le plat unique et extrêmement populaire au Japon.

Riz vinaigré : Riz cuit qui a été mariné dans un mélange de vinaigre de riz, de sucre et de sel.

Poulet Katsu : Poulet frit pané avec une chapelure japonaise très légère appelée Panko, origine UE.

Mayonnaise japonaise : Plus douce que la version française, avec une texture onctueuse et son goût riche composé d’ingrédients de qualité : œuf et huile de soja.

Sauce Tonkatsu : Sauce brune épaisse japonaise à la fois sucrée et salée avec un arrière goût acidulé, elle est composée majoritairement de sauce soja, sauce Worcestershire et de ketchup.

 

10,00€