Brioche Hokkaido Chocolat
Variante chocolatée de notre brioche japonaise d’Hokkaido, préfecture connue notamment pour la qualité de ses produits laitiers. Moelleuse et légère, elle est confectionnée avec un levain maison, élaboré selon la fameuse méthode dite tangzhong qui lui confère tout son moelleux. Parsemée de pépites de chocolat noir, la gourmandise n’en est que décuplée ! Tout comme le cheesecake ou le Shokupan, elle est marquée à sa sortie du four.
+ Informations / allergènes
Composition
Farine de blé, eau, lait entier pasteurisé, sucre, oeuf, poudre de lait (contient du Soja), beurre, levure fraîche, sel, pépites de chocolat noir.
Allergènes
Céréales (gluten), oeufs, soja, lait (lactose).
Conseils de conservation et de dégustation
Conservez à température ambiante, DDM 3 jours.
Vous pouvez l’envelopper dans un torchon propre pour qu’elle garde son moelleux plus longtemps.
Taille
300 g
Brioche Japonaise « Hokkaido » aux pépites de chocolat – 300 g
Prix de vente 7€